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Vinoteca
I nostri vini
I primi due prodotti principali di ERUPCIÓN annata 2021 e 2022 sono:
Milagro de Magmasia Colección come vino bianco e Luz de Obsidiana come vino rosso, esclusivamente selezionati dai nostri migliori vigneti di terroir vulcanico, capaci ambo di esprimere quei dettagli minerali in forma equilibrata.
Milagro de Magmasía
Luz de Obsidiana
Piroclastos Dulce
Milagro de Magmasía Colección
Ha 11 mesi di maturazione sulle fecce nobili, elaborato con uve minuziosamente selezionate di Malvasia Vulcanica di terreni ubicati nei terreni più esigenti delle zone della Geria e Masdache, principalmente.
La nostra immagine colorita dell’etichetta infatti richiama le diverse tonalità delle ceneri vulcaniche che si mescolano al tramonto e si fondono con il mare.
Magmasia rinforza e rimarca in essenza che l’origine di questo vino nasce dal vulcano, proprio come il magma.
Luz de Obsidiana
Luz de Obsidiana forma anchesso parte delle prime esperienze di Vendemmia di Amor López come vino d’Autrice di alta gamma.
Il risultato non avrebbe senso se non fosse per l’azione rispettosa della nostre viticultura tradizionale, eredità di tre generazioni, che fa perno sulla sostenibilità e l’attenzione per la nostra terra e per le nostre genti.
In particolare Luz de Obsidiana è il nostro rosso della varietà Listán Negra che ha utilizzato grappoli interi mantenuti a basse temperature fino all’arrivo in cantina, macerandosi per ottimizzare l’estrazione dei tannini e successivamente avviare la fermentazione a temperature controllate.
La sua etichetta rappresenta i diversi profili dell’Ossidiana che riflettono fasci di luce, mentre sovrapposte troviamo tracce quasi concentriche che rappresentano le linee topografiche di alcuni dei punti nei quali si situano i nostri vigneti entro la demarcazione territoriale della Denominazione d’Origine Lanzarote.
Piroclastos Dulce
Linea più classica che mantiene l’essenza ed apporta l’esperienza di questi ultimi 40 anni, con una sorprendente gamma di vini naturali denominata Piroclastos.
Piroclastos Dolce è la produzione di mio Padre che ha elaborato con la varietà Moscatel de Alejandría, è un vino dolce con 10 anni di invecchiamento.
Procede da una vendemmia tardiva del 2012, che ottiene la sua dolcezza in forma naturale, perchè la concentrazione di zuccheri in questa varietà è naturalmente molto alta.
Il colore ambrato e la sua sottile dolcezza con la sua consistenza ricorda i vini generosi.