Anno di Fondazione
Dal 1982
Somos… Bodega ERUPCIÓN
Identitá
Bodega ERUPCIÓN è una azienda familiare dedicata all’elaborazione e la commercializzazione di “vini d’autore” procedenti da vigneti propri ubicate in varie località entro il marco territoriale della Denominazione d’Origine Lanzarote, Isole Canarie.
Oggi viviamo il passaggio di consegne di questà attività di padre in figlia, ambo i quali si focalizzano principalmente nella produzione di monovarietali delle principali varietà della zona, tanto per esporre la loro grandezza come la loro singolarità, e per identificare le marcate differenze che definiscono ciascun raccolto e ciascuna elaborazione.
Lasciatevi trasportare dal viaggio delle sensazioni e vedrete come Erupción non vi lascerà indifferenti.
IL NOSTRO DNA
VULCANO & RADICI
Le eruzioni avvenute durante i vari episodi vulcanici di Lanzarote sono stati il punto di inflessione della storia del vino nell’isola. Per questa ragione il nostro nome, ERUPCIÓN, fa riferimento all’ultima manifestazione vulcanica di Lanzarote, avvenuta nell’anno 1824 con epicentro nel villaggio di Tao, dove si trovano la maggior parte dei nostri vigneti.
Tutto il protagonismo e la forza del nostro DNA e del nostro LOGO sono il risultato di una simbiosi perfetta tra il vulcano e le radici della Vitis Vinifera, perchè è la nostra storia, perchè l’agricoltore di Lanzarote, “el conejero”, ha trasformato questo paesaggio ed ha piantato la vite, crando questa unione inimmaginabile.
Conosci i nostri
Vini d'autrice
Scopri di piùMissione
Continuare la tradizione Famigliare è il nostro compromesso, servendoci dell’esperienza e delle conoscenze dei nostri antenati per continuare a contribuire alla crescita ed alla diffusione della cultura del vino.
Visione
Essere referenti nel settore enologico dei vini vulcanici a livello mondiale, come modello di gestione integrale tanto del vigneto come della sua delicata elaborazione per ottenere eccellenti annate di produzioni limitate.
Valori
Impegno, Rispetto, Cooperazione, Eccellenza, Trasparenza, Uguaglianza, Diversità.
Il progetto
Le origini
Le nostre origini hanno radici solide che contano con la conoscenza e l’esperienza tanto nel campo della viticoltura, così particolare a Lanzarote, come dell’elaborazione di vini di varietà vulcaniche autoctone, sempre implementando la conservazione del paesaggio de allineandola con la cultura di vini di qualità.
La creazione di BODEGA ERUPCIÓN non è solamente un cambio generazionale, piuttosto una sfida intraprendente nel mondo della viticultura e dell’enologia alla ricerca di risorse alternative per affrontare il cambio climatico, per l’ottimizzazione del ciclo della vite e dei processi e l’elaborazione di vini “d’Autrice”.
Amor López
Autrice
Amor López, l’autrice, crea questo progetto chiamato ERUPCIÓN nell’anno 2021, che include tanto la gestione della cantina come quella dei vigneti della famiglia, ubicati in diversi fondi compresi entro la marca della Denominazione d’Origine Lanzarote, Isole Canarie.
Proveniente da una famiglia di viticoltori e produttori di vino di Lanzarote, l’Autrice ha il principale obiettivo come Biologa de Enologa di mantenere e conservare il paesaggio vitivinicolo ed il suo patrimonio famigliare, preservando così la tradizione, la cultura del vino e la cultura della famiglia, fino ad arrivare all’elaborazione e commercializzazione dei suoi vini premium con produzioni limitate e di altissima qualità.
“Prima donna di Lanzarote che costituisce una cantina nell'isola con tradizione famigliare vitivinicola”
Cantina
Famigliare
La cantina Bodega Erupción è il risultato dei valori culturali del mondo del vino inculcati nel seno di questa famiglia con un patrimonio di oltre 150 anni e che durante gli ultimi cinquanta anni si è dedicata al mantenimento del vigneto ed in scala inferiore all’elaborazione di vini artigianali.
La sede attuale è stata fondata da Marcial López nel 1982, frutto della necessità di independizzare ed ampliare la cantina famigliare originale che finalmente, con la terza generazione di Amor López, si è tecnificata ed è stata portata ad un livello superiore con l’elaborazione e la commercializzaione dei suoi vini premium d’autrice, con produzioni limitate e di altissima qualità.
Erupción è paesaggio, è tradizione, è cultura famigliare, è la mia terra…
Amor López
Vigneti
Singolari
I vigneti famigliari che costituiscono lo scenario viticolo di Erupción sono distribuiti su 5 ettari di terroir vulcanico.
Terroir Vulcanico:
Picón, la chiave
Grazie alle propietà del “picón”, la cenere vulcanica, i vigneti seguono il loro corso naturale in questo ambiente apparentemente ostile dove domina il Terroir vulcanico.
Il “picón” è la chiave in quanto funge come da spugna grazie alle porosità propie della sua conformazione geologica, ed assorbe l’umidità dell’oceano condensata dai venti alisei dell”Oceano Atlantico e per osmosi la trasferisce alla terra ed alle viti.
Il “picón” inoltre fa da isolante e mantiene costante la temperatura della terra vegetale evitando così il dilavamento delle piogge.
Varietá Locali
In questi appezzamenti troveremo ceppe di viti secolari di varietà tradizionali della zona, come Malvasía Volcánica e Listán Negro principalmente, pero anche altre varietà come Diego, Moscatel, Listán Bianco e Negramol, i cui rendimenti sono molto bassi, offrendo però uve di grande qualità.
Tutte sono viti prefilossere, a piede franco, piantate ad alberello ad altezza del suolo per evitare che l’azione del forte vento bruci la pianta ed è per questo che durante la potatura, si cerca di scolpire la pianta verso una forma tentacolare, come se strisciasse sulla terreno.
Vini
Unici
I nostri vini sono realmente unici…acquisiscono la finezza della delicata elaborazione della sua Autrice che ha selezionato i migliori grappoli a mano in un’attenta vendemmia degli appezzamenti più longevi che convivono con questo paesaggio vulcanico.
Questo profilo minerale del terroir vulcanico da cui procede è un elisir…Per questo i nomi dei vini fanno riferimento a diversi elementi o materiali del mondo della vulcanologia che hanno dato origine alla storia del vino in questa terra di fuoco.
Vini "D'autrice"
Vini che per la loro complessità richiedono un trattamento speciale ed impegnativo, ragione per cui è molto complicato realizzarlo su grande scala, e che si caratterizzano per possedere una qualità superiore.
Produzioni "Limitate"
I nostri raccolti hanno un numero limitato di bottiglie: il basso rendimento del terreno per ettaro fa sì che si producano una uva ed un vino con un maggiore valore qualitativo rispetto al quantitativo.
Vino di produzione"Propria"
Vigneti famigliari che permettono un controllo ed un’attenzione integrale delle nostre terre e conseguentemente della nostra uva fino ad arrivare alla vendemmia.
Anche questa basata su un sistema di viticoltura tradizionale che sviluppiamo in ciascuno dei nostri appezzamenti, con pratiche sempre manuali ed in forma sostenibile per l’ambiente.
Vino 100% "Vulcanico"
I vigneti sono su piccoli appezzamenti di terra o minifondi con esposizioni e disposizioni diverse, distribuiti tanto nei grandi fossi vulcanici della Geria, come alle pendici di diversi crateri, con diverse inclinazioni e tutti in terreni vulcanici giovani che conferiscono le loro caratteristiche al suolo con la conseguente adattazione della vite a queste condizioni, il che apporta un sapore minerale perfettamente equilibrato ai nostri vini.
Ceppe "Secolari"
- Ceppe secolari, vecchie almeno 100 anni.
- Ceppe a piede franco, cioè con radici proprie, non frutto di talee o innesti.
- Ceppe prefilossere: la piaga della filossera è stata devastante facendo scomparire la maggior parte dei vigneti a piede franco di gran parte d’Europa, meno alcuni vigneti isolati, come quelli della D.O. Lanzarote, che sono sopravvissuti. A queste viti che sono sopravvissute alla piaga si diede il nome di prefilossere: hanno le radici proprie della varietà originale e sono inoltre secolari, visto che la piaga della filossera si manifestò oltre un secolo fa.
Dati di interesse
Contatti
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