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Vinoteca
Nuestros vinos
Las primeras apuestas de ERUPCIÓN cosechas 2021-2022 gama premium son:
Milagro de Magmasía Colección como vino blanco y Luz de Obsidiana como vino tinto, que fueron exclusivamente seleccionados de nuestras mejores fincas de terroir volcánico, y expresan esos matices minerales bien equilibrados.
Milagro de Magmasía
Luz de Obsidiana
Piroclastos Dulce
Milagro de Magmasía Colección
Tiene 11 meses de crianza sobre lías y fue elaborado con uvas miuciosamente seleccionadas de Malvasía Volcánica, de terrenos ubicados en las fincas más exigentes de las zonas de la Geria y Masdache principalmente.
Por eso, nuestra imagen colorida de la etiqueta nos lleva a los diversas tonalidades del picón que se entremezclan en el atardecer y se funden con el mar.
Magmasía, refuerza en esencia que el origen de este vino de malvasía sale del volcán, casi como fluyó el magma.
Luz de Obsidiana
Luz de Obsidiana, también forma parte de las primeras experiencias de Vendimia de Amor López como vinos de Autora y de alta gama.
El resultado no tendría sentido si no fuera por la acción respetuosa de nuestra viticultura tradicional, que es el legado de ya hasta tres generaciones, que apuesta por la sostenibilidad y el cuidado por nuestra tierra y con ello de nuestra gente.
En particular Luz de Obsidiana es nuestro tinto de la variedad Listán Negra, que utilizaron racimos enteros sin estrujar que se mantuvieron en frio hasta llevarlos al depósito, macerándose para optimizar la extracción tánica y luego arrancó la fermentación a temperaturas controladas.
Su etiqueta representa los diferentes perfiles de la Obsidiana que reflejan haces de luz, y superpuestos nos encontramos trazos casi concéntricos que representan las líneas topográficas de algunos de los puntos en los que se sitúan nuestras vides dentro de la Denominación de Origen Lanzarote.
Piroclastos Dulce
Línea más clásica que mantiene la esencia y aporta la experiencia de estos últimos 40 años, con una sorprendente gama de vinos naturales denominada Piroclastos.
Piroclastos Dulce es el legado de mi padre, que ha elaborado este vino dulce de la variedad Moscatel de Alejandría que tiene 10 años de crianza.
Procede de una vendimia tardía de 2012, que obtiene su dulzor de forma natural, porque la concentración de azúcar de esta variedad es naturalmente muy alta.
El color ámbar, su sutil dulzor junto con esa untuosidad parece recordar a los vinos generosos.