Año de Fundación
desde 1.982
Somos… Bodega ERUPCIÓN
Identidad
Bodega Erupción es una empresa familiar dedicada a la elaboración y comercialización de “vinos de autora” procedentes de viñedos propios, ubicados en distintas localizaciones dentro del marco de plantación de la Denominación de Origen de Lanzarote.
Hoy estamos en el traspaso de este negocio de padre a hija, que apuestan principalmente por los monovarietales más relevantes de la zona, para exhibir tanto su grandeza como su singularidad e identificar las marcadas diferencias que definen cada cosecha y sus elaboraciones.
Déjate llevar por el recorrido de sensaciones y verás como Erupción no te dejará indiferente
Nuestro ADN
Volcán y Raices
Las erupciones volcánicas de los diferentes episodios de la vulcanología de Lanzarote han sido el punto de inflexión de la historia del vino en la isla. Por ello, como no nuestro nombre «Erupción», hace referencia al último capítulo o última erupción volcánica de la isla en el año 1824 siendo uno de sus focos en el pueblo donde se encuentran gran parte de nuestros viñedos y la bodega, localidad de Tao.
Todo el protagonismo y fuerza que tiene nuestro ADN o LOGO, son el resultado de una simbiosis perfecta entre el Volcán y las raíces de la Vitis vinífera, porque es nuestra historia, porque el agricultor conejero transformó ese paisaje y plantó la vid, y de ahí la unión fue inimaginable.
Conoce nuestros
Vinos de Autora
Saber másMisión
Nuestro compromiso es continuar con el legado Familiar, y servirnos de la experiencia y el conocimiento de nuestros antecesores, para seguir contribuyendo al fomento y divulgación de la cultura del vino.
Visión
Ser referentes en el sector de vitivinícola de vinos volcánicos a nivel mundial, como modelo de gestión integral tanto del viñedo como de su delicada elaboración para obtener excelentes añadas de producciones limitadas.
Valores
Compromiso; Respeto; Cooperación; Excelencia; Transparencia, Igualdad, Diversidad.
El proyecto
Orígenes
Nuestros orígenes tienen raíces firmes que cuentan con la sabiduría y experiencia tanto de la viticultura que es muy particular como la de la elaboración de vinos de variedades autóctonas volcánicas, siempre apostando por la conservación del paisaje alineándola con la cultura de vinos de calidad.La creación de BODEGA ERUPCIÓN no es solamente relevo generacional sino el reto de emprender desde el enfoque de la viticultura y la enología, la búsqueda de recursos frente al cambio climático para la optimización del ciclo de la vid, así como el procesamiento y la elaboración de vinos de “Autora”.
Amor López
Autora
Amor López, su autora arranca este proyecto llamado Erupción que funda en el año 2021, abarcando tanto la bodega como las fincas de la familia ubicadas en diferentes minifundios dentro del marco de plantación de la Denominación de Origen de Lanzarote.
Proviene de una familia de viticultores y bodegueros de Lanzarote, cuyo principal objetivo como Bióloga y Enóloga, es el mantenimiento y conservación del paisaje vitivinícola y de su patrimonio familiar; preservando así la tradición, la cultura del vino y el legado familiar, hasta llevarlo a la elaboración y comercialización de sus vinos premium de autora de producciones limitadas y altísima calidad.
"Primera mujer de Lanzarote que constituye una bodega en la isla con tradición familiar vitivinícola"
Bodega
Familiar
La Bodega Erupción es el resultado de los valores culturales del mundo del vino inculcados en el seno de esta familia con un patrimonio de más de 150 años y que durante los últimos cincuenta años ha estado dedicándose al manteniendo del viñedo y en menor escala a la elaboración de vinos de manera artesanal.
La sede actual fue fundada por Marcial López en 1982 fruto de la necesidad de independizar y ampliar la bodega familiar original y ya con la tercera generación Amor López la ha tecnificado y llevado a un nivel superior con la elaboración y comercialización de sus vinos premium de autora de producciones limitadas y altísima calidad.
Erupción es paisaje, es tradición, es legado, es mi tierra…
Amor López
Viñedos
Singulares
Los viñedos familiares que conforman el escenario vitícola de Erupción están distribuidos en 5 hectáreas en el terroir volcánico.
Terroir Volcánico:
El Picón es la clave
Gracias a las propiedades del picón, la viña sigue su curso natural en este aparente lugar hostil donde domina el Terroir volcánico.
El picón es clave, ya que a modo de esponja absorbe la humedad del océano condensada por los vientos alisios y por ósmosis luego se lo transfiere a la vid.
Además, el picón actúa como aislante y mantiene constante la temperatura de la tierra vegetal, y por último evita la escorrentía de la lluvia.
Variedades Locales
En estas parcelas encontraremos cepas de vid centenarias de variedades tradicionales de la zona como Malvasía volcánica y Listán Negro principalmente, pero también tenemos Diego, Moscatel, Listán Blanco y Negramol, cuyos rendimientos son muy bajos pero en detrimento de la cantidad las uvas son de gran calidad.
Todas son prefiloxéricas, a pie franco plantadas en vaso a ras del suelo para evitar que la acción del viento queme la planta, e incluso en la poda se busca esculpir su forma como si reptara.
Vinos
Únicos
Nuestros vinos son realmente únicos…adquieren la finura de la delicada elaboración de su Autora quien ha seleccionado los mejores racimos a mano en una cuidada vendimia de las fincas más longevas que conviven en este paisaje volcánico.
Ese perfil mineral característico del terroir volcánico del que proceden es un elixir…Por ello, además los nombres de los vinos tomaron como referencia diversos elementos o materiales del mundo de la vulcanología que originaron la historia del vino en esta tierra de fuego.
Vino de "Autora"
Vinos que por su complejidad requieren un trato muy especial y exhaustivo, por lo que es muy complicado poder elaborarlo a gran escala, y se caracterizan por poseer una calidad superior al resto de vinos.
Producciones "Limitadas"
Nuestras cosechas tienen un número limitado de botellas: debido al bajo rendimiento del terreno por hectárea, resultando una uva con mayor valor cualitativo y por tanto del producto terminado versus cuantitativo.
Vino de cosecha "Propia"
Viñedos familiares que permiten un control y cuidado integral de nuestras viñas y por consiguiente de la uva hasta llegar a la vendimia.
Basada en una Viticultura tradicional que desarrollamos en cada una de nuestras parcelas, con prácticas siempre manuales y de forma sostenible con el entorno.
Vino 100% "Volcánico"
Los viñedos están en pequeñas parcelas o minifundios en disposiciones muy variadas, tanto en grandes hoyos en La Geria, como en las laderas del Volcán en diferentes inclinaciones, y todos ellos en terrenos volcánicos que le confieren características al suelo y la consecuente adaptación de la vid a estas condiciones, que le aportan un sabor mineral perfectamente equilibrado.
Cepas "Viejas/Centenarias"
- Cepas viejas/ centenarias: de al menos 100 años de edad.
- Cepas a pie franco, es decir, que tiene sus propias raíces y no están injertadas sobre ningún patrón o portainjertos.
- Cepas prefiloxéricas: Aunque la plaga de filoxera fue una auténtica devastación y desaparecieron la mayoría de los viñedos de pie franco de gran parte de Europa, algunos viñedos aislados como los de la D.O. Lanzarote lograron sobrevivir. A estas vides que escaparon de la plaga se las denomina cepas prefiloxéricas, que cuentan con las raíces propias de la variedad y también son centenarias, ya que la invasión de filoxera ocurrió hace más de un siglo.
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